鶏肉のトマト煮

2007年4月5日木曜日

鶏肉のトマト煮と焚き火料理

焚き火料理で鶏肉のトマト煮をご紹介。
画像が大きいので見ていてワクワクします。
ダッチオーブンを使用しているみたいです。
材料は、鶏肉、トマトの缶詰、トマトソース、
固形スープ、ローレル、たまねぎ、にんにく、
味塩コショウ、オリーブ油、の9種類が基本。
調理方法は、鶏肉を適当な大きさに切り、
軽く味塩コショウをかけておくところから開始。
その後の手順は、
すべてコチラのHPに書かれています。
焚き火料理「鶏肉のトマト煮」の作り方の詳しい情報です。
http://www.geocities.jp/laimu1964/newpage523.htm

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2007年4月1日日曜日

鶏肉とキノコのトマト煮

鶏肉とキノコのトマト煮の手順は6段階です。
鶏肉は厚い部分を切り開いて厚みを均一にし、
1枚を4等分に切り、両面に塩、こしょうをすり込む。
きのこは何を使っているか?
エノキとシメジです。
えのき茸は根元を切り落としてほぐす。
しめじは石づきをとって小房に分ける。
残りの手順は、本家のHPで確認できます。
ちなみに、エネルギーは385kcal、塩分2.6gの鶏肉のトマト煮です。
鶏肉とキノコのトマト煮の作り方の詳しい情報は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://www.ntv.co.jp/3min/0511/1101.html

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2007年3月31日土曜日

鶏肉のトマト煮に白ワイン

フレッシュな鶏肉のトマト煮を紹介。
フレッシュトマトが鶏肉によくからんだおかず!
それが、鶏肉のトマト煮です。
作り方の手順は7段階です。
まず、鶏肉は1枚を6等分に切り、塩、こしょう。
トマトはヘタのほうにフォークを突き刺し、火にかざして皮をあぶる。
すぐに水にとって皮をむき、ヘタをとってざく切りにする。
玉ねぎは縦半分に切って縦に薄切りにする。オクラはヘタを切る。
こういう手順から始まって、残りの4つの手順は、
本家のHPで確認しましょう。
白ワインも使います。
鶏肉のトマト煮の作り方の詳しい情報は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://www.ntv.co.jp/3min/0307/0702.html

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2007年3月30日金曜日

鶏肉のトマト煮チキンカチャトーラ

じっくり本格派、ちょっとかしこくクッキング、
スピードクッキング、というように区分分けされています。
本場イタリア料理のレシピとは少し異なりますが、
肉と野菜を炒めてトマトで煮込むだけの簡単メニューをご紹介。
かなり詳しくて、役に立ちます。
お好みできのこやローズマリーを加えてもおいしく召し上がれるとのこと。
鶏肉のトマト煮・チキンカチャトーラの作り方のその後の手順は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://www.tomato-ks.com/topics/kihon/menu_01.html

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