2007年4月5日木曜日
2007年4月1日日曜日
鶏肉とキノコのトマト煮
鶏肉は厚い部分を切り開いて厚みを均一にし、
1枚を4等分に切り、両面に塩、こしょうをすり込む。
きのこは何を使っているか?
エノキとシメジです。
えのき茸は根元を切り落としてほぐす。
しめじは石づきをとって小房に分ける。
残りの手順は、本家のHPで確認できます。
ちなみに、エネルギーは385kcal、塩分2.6gの鶏肉のトマト煮です。
鶏肉とキノコのトマト煮の作り方の詳しい情報は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://www.ntv.co.jp/3min/0511/1101.html
2007年3月31日土曜日
鶏肉のトマト煮に白ワイン
フレッシュトマトが鶏肉によくからんだおかず!
それが、鶏肉のトマト煮です。
作り方の手順は7段階です。
まず、鶏肉は1枚を6等分に切り、塩、こしょう。
トマトはヘタのほうにフォークを突き刺し、火にかざして皮をあぶる。
すぐに水にとって皮をむき、ヘタをとってざく切りにする。
玉ねぎは縦半分に切って縦に薄切りにする。オクラはヘタを切る。
こういう手順から始まって、残りの4つの手順は、
本家のHPで確認しましょう。
白ワインも使います。
鶏肉のトマト煮の作り方の詳しい情報は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://www.ntv.co.jp/3min/0307/0702.html
